Truita de tonyina

I desprès dels excessos d'aquests dies... toca tornar a la normalitat.

I amb aquesta truiteta farcida de tonyina, i una amanideta ja farem prou per sopar!!!

Comencem???

Els ingredients per a una truita son:

• 2 ous
• una llauneta de tonyina en oli d'oliva
• sal
• pebre

Anem per feina...

1. Escórrer una petita part de l'oli de la tonyina en una paella i posar a escalfar a foc lent.
2. Mentre s'acaba de escórrer la tonyina, batre els ous amb un pessic de sal i pebre i abocar-los a la paella.
3. Quan ja esta una mica quallada, afegir la tonyina, embolicar la truita i...

A fer una mica de bondat!!!

Bon Profit!!!