diumenge, 21 d’agost de 2016

Truita embolicada de bacon amb formatge

Els diumenges son dies de descans i tranquil·litat, però els de casa, volen menjar igualment... Es per això que avuí, us proposem per sopar, un àpat facilet i gustós...
Una fantàstica truita, ben farcida, que acompanyada d'un bon entrepà de pa de vidre sucat amb tomacó i amanit amb un bon oli d'oliva verge extra, ens quedarà molt bona i gustosa...

Anem al lío!!!
Els ingredients per una bona truita son :
* 2 ous
* 50 g de daus de bacon
* formatge ratllat
* oli
* sal
* pa de vidre sucat amb tomàquet

1.- Posem a fregir el bacon amb un rajolí d'oli a foc lent.
2.- Batem els ous amb un pessic de sal.
3.- Afegim el bacon als ous i ho posem a cuallar a la paella.
4.- Afegim el formatge i el deixem fondre una mica
5.- Emboliquem la truita i...

A gaudir d'una truita embolicada i facileta !!!

Bon Profit!!!


dijous, 11 d’agost de 2016

Salmó amb pernil

I ja torno amb un altra recepta de salmó. Aquest cop ben simple i fàcil de fer...
Anem al lío???
Els ingredients per a quatre persones son :
* 800 g de lloms de salmó.
* 8 talls de pernil salat
* sal
* pebre

Som-hi doncs!!!
1.- Encenem el forn i l'escalfem a 200° per dalt i abaix.
2.- Salpebrem lleugerament els lloms de salmó i els posem al forn durant uns 10 minuts.
3.- A mitja cocció, posem a sobre cada llom, una llesca de pernil i tornem a enfornar.
4.- Deixem coure uns minuts més, per que es torri el pernil i...

A gaudir d'un salmó diferent!!!

Bon Profit!!!


dimarts, 9 d’agost de 2016

Entrepà vegetal amb pollastre

Avuí hem preparat un sopar ben complet... En una mateixa mossegada, pot trobar, cereals, proteïnes i verdura variada, a part de làctics oli i alls...

Us apunteu???

Som-hi doncs!!!

Els ingredients per a quatre persones son :
* 2 barres de coca de pa (pa de vidre)
* enciam tallat petitet
* tomàquet tallat a rodanxes
* ceba tendra tallada a rodanxes
* 8 llesques de formatge cremós
* allioli
* 12 filets de pit de pollastre
* oli d'oliva
*sal
* pebre

Anem per feina!!!
1.- Obrim el pa per la meitat i suquem amb allioli les dues parts.
2.- A sobre, hi posem per capes, l'enciam, la ceba i el tomàquet.
3.- Salpebrem el pollastre i en una paella, el fregim i el posem a sobre del tomàquet.
4.- A sobre del pollastre, posarem el formatge cremós, tancarem l'entrepà i...

A gaudir d'un sopar ben complet!!!

Bon Profit!!!