Trufes de xocolata

Fa uns dies, l'amic Eduard del blog De plat en plat, va penjar a la pagina de facebook una recepta de trufes de xocolata i no vegis els comentaris que hi havien a casa... Que bones!!!! Quan en faras??? I aquest diumenge no podia ser d'un altre manera... ven dolç... i mentre hi hagi xocolata ningú protesta...

Els ingredients per a les trufes son:

• 400 gr. de xocolata amb un 70% de cacau
• 200 ml. de nata sense lactosa
• una cullerada de mantega
• fideus de xocolata
• cacau en pols (tipus colacao)
• motlles de magdalena petitons

Som-hi???

1. Tallar la xocolata a trossos i desfer-la al bany maria junt amb la mantega.
2. Afegir la nata i barrejar-ho be. Deixar refredar a temperatura ambient i posar a la nevera un parell d'hores.
3. Ara es el moment de fer boletes amb l'ajut de dues culleretes, pasarles per cacau en pols i arrebossar-les amb fideus de xocolata.
4. posar en motlles de magdalenes i posar al congelador durant uns 30 minuts
5. Es poden presentar en motlles de paper de magdalena petits o enfilats en palets de pinxos, intercalant maduixes i...

a gaudir de la xocolata!!!

Bon Profit!!!

I ja sabeu, no deixeu de visitar el blog de l'amic Eduard!!!

http://deplatenplat.blogspot.com.es/