diumenge, 20 de maig de 2012

Trufes de xocolata

Fa uns dies, l'amic Eduard del blog De plat en plat, va penjar a la pagina de facebook una recepta de trufes de xocolata i no vegis els comentaris que hi havien a casa... Que bones!!!! Quan en faras??? I aquest diumenge no podia ser d'un altre manera... ven dolç... i mentre hi hagi xocolata ningú protesta...

Els ingredients per a les trufes son:


  • 400 gr. de xocolata amb un 70% de cacau
  • 200 ml. de nata sense lactosa
  • una cullerada de mantega
  • fideus de xocolata
  • cacau en pols (tipus colacao)
  • motlles de magdalena petitons

Som-hi???

  1. Tallar la xocolata a trossos i desfer-la al bany maria junt amb la mantega.
  2. Afegir la nata i barrejar-ho be. Deixar refredar a temperatura ambient i posar a la nevera un parell d'hores.
  3. Ara es el moment de fer boletes amb l'ajut de dues culleretes, pasarles per cacau en pols i arrebossar-les amb fideus de xocolata.
  4. posar en motlles de magdalenes i posar al congelador durant uns 30 minuts
  5. Es poden presentar en motlles de paper de magdalena petits o enfilats en palets de pinxos, intercalant maduixes i...
a gaudir de la xocolata!!!

Bon Profit!!!

I ja sabeu, no deixeu de visitar el blog de l'amic Eduard!!!






2 comentaris:

  1. Mmmmmmm! Més trufetes! Fantàstic!
    Gràcies!
    Petonets.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Mmmmmm... no vegis Eduard
      Van volar totes... no van arribar al congelador!!!
      Salut!!!

      Elimina