Amanida d'arròs

Ja fa dies que sembla que fa caloreta, i a casa ja em començat amb els menús estiuencs... Quines ganes que en teniem... Fresquets, mes lleugers...

Comencem?

Els ingredients per a quatre persones son:

• Dues tasses d'arròs bullit
• Dues llaunes de tonyina en oli d'oliva
• Una bossa d'olives sense os
• 12 palets de surimi
• una llauneta de pinya en suc lleuger
• dos ous bullits
• una ceba tendra
• mig pebrot vermell tallat a tires
• maionesa
• Quetxup

Som-hi doncs...

1. Barrejar en una safata fonda l'arròs, la tonyina amb el seu oli, les olives, el surimi, la pinya, els ous bullits, la ceba i el pebrot tot tallat a trossets.
2. Omplir un motllo, posar al plat i guarnir amb quetxup i maionesa 
3. Posar a la nevera a refrescar i...

A gaudir de la caloreta!!!

Bon Profit!!!