El pastis del meu aniversari

I ja acabant de celebrar el meu aniversari... aquest any s'allargat mes del normal... us vaig a posar el meu pastis.
La recepta la vaig veure per primera vegada a la pàgina del facebook  TU MEJOR RECETA!!  a on Jesús el Pirata ens va ensenyar la foto d'un pa de pessic esponjós de xocolata...i tirant del fil vaig arribar a http://www.cuisine4you.es/   i com que soc molt gormanda...

no ho he pogut resistir i he caigut en la temptació!!!

i aprofitant que aquest mes es el xocolata es el ingredient de la recepta del 15... també i participarem!!!

Comencem???

• Quatre ous
• 250 gr. de sucre
• 250 gr. de mantega
• 250 gr. de colacao
• 250 gr. de farina
• 1 sobre de llevat
• 200 ml. de nata de cuinar

Som-hi !!!

1. Batrem els ous amb el sucre.
2. afegim la mantega en pomada i continuem batent.
3. Per ultim afegim la nata i ho tornem a batre.
4. En un bol, barrejar la farina amb el colacao i el llevat i ho afegim a la barreja del ous. Remenem tot.
5. Ho posem en un motlle folrat amb paper sulfuritzat i ho enfornem a 180º fins que punxant amb un palet surti net. ( en el meu forn ha estat casi una hora en coure)
6. Deixar refredar, desmotllar i guarnir amb sucre glass i...

A acabar de passar-ho bé!!!

Bon Profit!!!