Fideus sucosos amb conill, costella i salsitxa

Avui hem fet una barreja de carns, per aprofitar tot de coses que teníem al congelador i ens ha sortit això...
Que me'n dieu d'aquest plat tant sucós???

Som-hi doncs!!!

Els ingredients per a quatre persones son:

• 1/2 conill
• 4 salsitxes
• 6 talls de costella de porc
• Dos tomàquets ratllats
• Un pebrot vermell ben picadet
• Una ceba ratllada.
• 350 gr. de fideus gruixuts
• Oli
• Sal
• Pebre
• Brou de carn

Comencem a preparar-lo???

1. En una cassola, posar a sofregir amb oli el conill i la costella salpebrats, Quan estiguin una mica daurats, afegir la salsitxa i deixar coure tot junt fins que estigui ben dauradet.
2. Afegir la ceba ratllada i deixar coure fins que quedi transparent.
3. Abocar-hi el pebrot i deixar sofregir i per ultim posar el tomàquet i deixar acabar el sofregit.
4. Abocar els fideus i marejar-los una mica i posar el brou. Provar i rectificar de sal.
5. Coure tot junt uns 15-20 minuts i deixar reposar i...

A gaudir del dinar!!!

Bon Profit!!!