divendres, 5 d’octubre de 2012

Amanida tebia

I la tardor ja ha arribat... i amb ella els seus fruits, la magrana, la carabassa, la poma, la mandarina, les nous, les avellanes,les ametlles, les castanyes... i tants i tants mes...

I una amanida tèbia ve de gust... i si es fàcil de fer i amb magrana encara mes!!!
Comencem???

Els ingredients per una amanida son:

  • Una bossa de canònics
  • 100 gr. de bacon fumat tallat a daus
  • mitja magrana
  • Un tall de tonyina fresca
  • Oli
  • Sal
  • Una cullerada d'olivada
Anem per feina!!!

  1. Posa al plat un llit amb canònics i sala lleugerament.
  2. Desgranar la magrana i afegir-ho a sobre.
  3. En una paella, posar a coure el bacon a foc lent, fins que estigui ben daurat.
  4. A part, a la planxa fer la tonyina amb sal i tallar-lo a daus.
  5. Posar el bacon i la tonyina a l'amanida.
  6. Per ultim fer una vinagreta amb una cullerada d'olivada i 4 cullerades d'oli, barrejar be i amanir i...
Gaudiu de la tardor!!!

Bon Profit!!!



I quina pinta que te l'amanida!!!





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada