Pernilets de pollastre al forn

Com cada diumenge, l'avia Nuri, ens ha fet el dinar. I avui s'ha decidit per aquests pernilets al forn, que han quedat... per llepar-se els dits!!!

Comencem???

Els ingredients per a 4 persones son:

• 8 pernilets de pollastre
• 4 patates tallades a rodanxes
• 4 tomàquets pelats
• 4 alls
• Un got d'oli
• Un got d'aigua
• Un got de brandi
• sal
• Pebre
• Oli d'all i julivert
• farigola

I anem a posar fill a l'agulla...

1. Escalfem el forn a 200º, per dalt i abaix.
2. A la safata del forn, posem un llit de patates, 4 alls petats i el pollastre, tot salpebrat, els tres gots de liquid i ho enfornem.
3. Passats 20 minuts, girarem els pernilets i ho amanim amb la farigola. tornem a posar al forn 20 minuts mes.
4. Tornem a girar-los i posem els 4 tomàquets pelats amb sal i pebre i ho deixarem 20 minuts mes.
5. Ho tornarem a girar i regarem amb l'oli d'all i julivert i ho tornarem a deixar 20 minuts mes.
6. Ara posarem el grill i ho pujarem a 250º per torrar una mica la pell i...

A sucar-hi pa!!!

Bon Profit!!!