dimecres, 24 de juliol de 2013

"Llomillo" arrebossat

I seguint amb els souvenirs de les vacances, avui per sopar ens menjarem una bona crema de carabassó amb els carabassons de l'hort del meu germà Xavi i de segon ens farem uns "llomillos" arrebossats, amb ous de les seves gallinetes, que per acabar d'omplir l'estomac, no esta malament... no???

Així doncs, anem al lio!!!

Els ingredients per a quatre persones son:
  • 12 talls de llomillo de dos colors
  • farina de galeta
  • 2 ous
  • sal
  • oli
I així ho farem...
  1. Salem el llomillo pels dos costats i els passem per l'ou batut.
  2. Ara l'arrebossem amb el pa ratllat
  3. En una paella amb l'oli ben calent, el posem a fregir en fins que quedi daurat al nostre gust pels dos cantons i...
Ja els tenim aquí!!!

Ben dauradet i a punt de menjar-los!!!

Bon Profit!!!





8 comentaris:

  1. El plat preferit dels meus fills!!!!! Allí on estigui la carn arrebossada.....jejejeje....
    Petons,
    Olga

    ResponElimina
    Respostes
    1. I si es de dos colors, encara millor!!!
      Ptns i salut!!!
      Lourdes

      Elimina
  2. Riquisimos a mis hijas también les encanta, aunque yo los preparo mas con pechuga de pollo. Una pregunta ¿que es la farina de galeta? o es que llamáis así al pan rallado ;)

    ResponElimina
    Respostes
    1. En casa nos gusta tanto el pollo como el lomo rebozado, de hecho hasta los libritos los hacemos con pollo y si, es el pan rallado, jejeje.
      Bss.
      Lourdes

      Elimina
  3. Era el meu plat preferit quan era una nena i fins al dia d'avui: res el supera!!! :)

    ResponElimina
    Respostes
    1. A casa també ens agrada molt i en mengem tot sovint, per acompanyar qualsevol tipus de verdura. :P

      Elimina
  4. També era un dels meus predilectes, de peque i de gran...i ara ho és de les meves filles!!! El tall arrebossat, com diuen elles, sempre els ve de gust!

    ResponElimina
  5. Tens un premi al meu blog. Passa a recollir-lo!

    http://carmetarusquilleta.blogspot.com.es/2013/07/premi-kreativ-blogger_29.html

    Petonets!

    ResponElimina