La recepta d'avui no necessita explicació.
És un plat d'aquells que es fa en un tres i no res i als dies més calurosos d'estiu ajuda a passar la calor.
Encara i així, us explicaré com el faig jo... 😂 😂 😂
Els ingredients per a quatre persones son:
* 1 meló maduret
* 16 talls de pernil salat
* Pebre de colors recent molgut (opcional)
Anem per feina!!!
1.- Tallem 4 porcions generoses de meló i li treiem les llavors.
2.- Li treiem la pell i tallem a porcions la polpa.
3.- Sí el meló surt "pepino" (que no es dolç) , podem posar-li per sobre un polsim de pebre de colors.
4.- Acompanyem el meló amb 4 talls de pernil salat i...
A passar la calor tan bé com poguem!!!
Bon Profit!!!
Aquest blog es un homenatge a la meva mare, l'Avia Nuri. Junt a ella, varem fer un repertori de les receptes que havia fet al llarg de la seva vida... Son moltes les receptes de l'Avia, receptes que fan xup-xup, sobre tot amb molta paciencia i hores de cuina i d'alguna manera hem de preservar el seu llegat a la cuina. A part, també he anat introduint receptes meves, que he anat agafant d'aqui i allà... Aquesta es la meva llibreta de cuina... Petons i Salut per tots!!!!
dimarts, 13 de juny del 2017
Meló amb pernil
Etiquetes de comentaris:
fruita,
meló,
pernil salat,
primer plat
Ubicació:
Seo de Urgel, España
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Saps que a casa meva els encanta? I quan tinc mandra per preparar el sopar i fa molta calor....és molt agraïda!
ResponEliminaPetonets,
Olga