La recepta d'avui no necessita explicació.
És un plat d'aquells que es fa en un tres i no res i als dies més calurosos d'estiu ajuda a passar la calor.
Encara i així, us explicaré com el faig jo... 😂 😂 😂
Els ingredients per a quatre persones son:
* 1 meló maduret
* 16 talls de pernil salat
* Pebre de colors recent molgut (opcional)
Anem per feina!!!
1.- Tallem 4 porcions generoses de meló i li treiem les llavors.
2.- Li treiem la pell i tallem a porcions la polpa.
3.- Sí el meló surt "pepino" (que no es dolç) , podem posar-li per sobre un polsim de pebre de colors.
4.- Acompanyem el meló amb 4 talls de pernil salat i...
A passar la calor tan bé com poguem!!!
Bon Profit!!!

Aquest blog es un homenatge a la meva mare, l'Avia Nuri. Juntes varem fer un repertori de les receptes que havia fet al llarg de la seva vida... Son moltes les receptes de l'Avia, receptes que fan xup-xup, sobre tot amb moltes hores de dedicació i paciència i aquesta es la manera que tinc de preservar el seu llegat a la cuina. També he anat introduint receptes meves, que he anat agafant d'aquí i d'allà i també amb Thermomix. Aquesta es la meva llibreta de cuina... Si sou servits BON PROFIT!!!!
dimarts, 13 de juny del 2017
Meló amb pernil
Etiquetes de comentaris:
fruita,
meló,
pernil salat,
primer plat
Ubicació:
Seo de Urgel, España
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Saps que a casa meva els encanta? I quan tinc mandra per preparar el sopar i fa molta calor....és molt agraïda!
ResponEliminaPetonets,
Olga