La Marina sempre ha estat una bona menjadora. Li agrada quasi tot... De petita, es quedava a l'escola a dinar i les mestres sempre deien que era de les poques que no donava problemes a l'hora de dinar. S'ho acabava sempre tot!!!
I ja fa dies que em demana un plat de quan ella es quedava al menjador escolar... I avuí, per votació popular(la única que ha votat ha estat ella 🤣 ) , per dinar, hem fet un arròs tres delícies!!!
Comencem???
Els ingredients per a quatre persones son :
* 300 g d'arròs llarg cuit
* 200 g de pèsols cuits
* 250 g de pernil dolç tallat a daus
* 3 ous
* salsa de soja
* oli d'oliva
Anem per feina!
1.- En un wok, posem un raig d'oli d'oliva, esclafem els ous i els remenem per que cuallin.
2.- Tot seguit, afegim l'arròs, remenem i amanim amb la salsa de soja al gust i seguim saltejat.
3.- Incorporem el pernil i els pèsols, i barrejem tot.
4.- Saltejem tot plegat un minut més i...
A recordar els moments de menjador escolar!!!!
Si sou servits, Bon Profit!!! 😄
Aquest blog es un homenatge a la meva mare, l'Avia Nuri. Junt a ella, varem fer un repertori de les receptes que havia fet al llarg de la seva vida... Son moltes les receptes de l'Avia, receptes que fan xup-xup, sobre tot amb molta paciencia i hores de cuina i d'alguna manera hem de preservar el seu llegat a la cuina. A part, també he anat introduint receptes meves, que he anat agafant d'aqui i allà... Aquesta es la meva llibreta de cuina... Petons i Salut per tots!!!!
dimecres, 14 de novembre del 2018
Arròs tres delícies
Etiquetes de comentaris:
arròs,
ous,
pernil dolç,
pèsols,
plat unic,
primer plat,
segon plat
Ubicació:
La Seu d'Urgell, España
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada