Crema de meló

Quina calor que fa avui... bufff... no se si podrem amb ella...menys mal que amb un ventilador i un plat fred ho podrem solventar una mica...
Us ve de gust una cremeta freda amb encenalls de pernilet???

Anem per feina!!!

Els ingredients per a dos bols de crema son:

• 1 kg de meló sense pell ni llavors
• 150 ml. de nata sense lactosa
• sal
• pebre
• 50 g. d'encenalls de pernil

Som-hi doncs!!!

1. Tallem a trossos el meló i el triturem.
2. Afegim la nata, la sal i el pebre al gust i tornem a batre i ho reservem a la nevera.
3. En una paella sofregim els encenalls de pernil, els afegim a la crema i...

Ja podem dir adéu a la calor!!!

Bon Profit!!!