Avuí hem preparat un sopar ben complet... En una mateixa mossegada, pot trobar, cereals, proteïnes i verdura variada, a part de làctics oli i alls...
Us apunteu???
Som-hi doncs!!!
Els ingredients per a quatre persones son :
* 2 barres de coca de pa (pa de vidre)
* enciam tallat petitet
* tomàquet tallat a rodanxes
* ceba tendra tallada a rodanxes
* 8 llesques de formatge cremós
* allioli
* 12 filets de pit de pollastre
* oli d'oliva
*sal
* pebre
Anem per feina!!!
1.- Obrim el pa per la meitat i suquem amb allioli les dues parts.
2.- A sobre, hi posem per capes, l'enciam, la ceba i el tomàquet.
3.- Salpebrem el pollastre i en una paella, el fregim i el posem a sobre del tomàquet.
4.- A sobre del pollastre, posarem el formatge cremós, tancarem l'entrepà i...
A gaudir d'un sopar ben complet!!!
Bon Profit!!!
Aquest blog es un homenatge a la meva mare, l'Avia Nuri. Junt a ella, varem fer un repertori de les receptes que havia fet al llarg de la seva vida... Son moltes les receptes de l'Avia, receptes que fan xup-xup, sobre tot amb molta paciencia i hores de cuina i d'alguna manera hem de preservar el seu llegat a la cuina. A part, també he anat introduint receptes meves, que he anat agafant d'aqui i allà... Aquesta es la meva llibreta de cuina... Petons i Salut per tots!!!!
dimarts, 9 d’agost del 2016
Entrepà vegetal amb pollastre
Etiquetes de comentaris:
allioli,
carn,
ceba tendra,
enciam,
pa,
plat unic,
pollastre,
sopar,
tomàquet
Ubicació:
La Seu d'Urgell, España
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada