Ostres

Un dels aperitius estrella de casa... son les ostres!!! i no per que ens agradin a tots... sinó per que son l'aperitiu preferit d'en Robert i nomes els hi compro per Nadal...
Així que ell mateix se les prepara...
Som-hi doncs!!!
Els ingredients son:

• Una dotzena d'ostres flor de Galícia
• 1 Llimona

Anem per feina!!!

1. En Robert, agafa l'obridor de ostres i els hi clava per un lateral, fins el fons.
2. Fa un moviment de vaivens i les obre, les desenganxa de la closca i els hi tira un bon raig de suc de llimona i...

Xarrupa, que bessa!!!

Bon Profit!!!