Qui ha dit que la crema catalana ens engreixa???
Doncs, segons la meva dietista, es pot alleugerir amb suc de pinya.
Ho provem???
Els ingredients per a quatre cassoletes son:
* 3 ous
* 300 ml de llet sense lactosa
* 25 g de maizena
* 50 g de sucre + una mica més per cremar per sobre
* 1 pot de 4 talls de pinya amb el seu suc
Anem per feina!!!
1.- En un pot apte per a microones, barrejar els ous, la llet, la maizena, el sucre i el suc de la pinya. Ho batem bé i ho posem al microones durant 2 minuts.
2.- Passats els 2 minuts, ho treguem i ho tornem a batre. Ho posem 2 minuts al microones.
3.- Ho batem altre cop i ho tornem a posar 2 minuts més i ho batrem per última vegada.
4.- Posem un tros de pinya a cada cassoleta i ho rellenen amb crema.
5.- Ho deixem refredar a la nevera un parell d'hores.
6.- Al moment de servir, posem un bon polsim de sucre, amb un soplet, ho cremem i...
A gaudir d'unes bones postres alleugerides !!!
Bon Profit!!!
Lourdes de Els Fogons de l'Avia Nuri
T'agafo la recepta...crema i pinya...una combinació brutal! Petonarros!
ResponEliminaM'encanta la crema, pero al microones?? en aixó a casa som una mica contraris... a veure, la provarem peró a 'la tradicional' jejeje
ResponElimina