Aperitius de pasta de full salats

Ja comencem a fer proves pels aperitius de Nadal... i avui els hem fet i tastat..
I quin gust mes bo que te tot... No se si farem un àpat tradicional o un tastet d'aperitius!!!

Els ingredients son:

• Una pasta de full refrigerada
• paté
• olives sense os
• anxoves
• tonyina
• pernil dolç
• formatge
• bacon 
• frankfurts
• Un ou per pintar

Comencem???

1. Estenem la pasta de full a sobre el marbre ben net.
2. Tallem les quatre cantonades per fer un rectangle, cada cantonada la tallem per la meitat i el rectangle el tallem en 4 tires.
3. Fetes les particions anem pels farciments...

Els primers, els farcirem de tonyina ben escorreguda i olives sense os. Els enrotllem i els tallem a discos.

Aquests, els farcirem amb  formatge i pernil dolç, els enrotllem i els tallem a discos.

Ara, farcirem aquests amb una cullerada de paté i també l'enrotllarem.

Aquests croissanets, els farem amb unes cantonades de la pasta de full i son farcits d'oliva sense os i anxova.

Aquests cuadradets, son farcits de bacon i formatge.

I per ultim, aquests croissants son farcits de salsitxes frankfurt. I també estan fets amb les cantonades de la pasta de full.

Desprès de farcir totes les pastetes, les pintarem amb ou batut i les posarem al forn a 200º fins que la pasta estigui ben daurada.

I en un vermutillo com aquest no podien faltar les clàssiques patates xips amb olives variades!!!

Ni tampoc les nostres escopinyes acompanyades de la nostra salsa Espinaler!!!

I ara... a gaudir d'aquest "vermutillo dominguero"!!!

Bon Profit!!!

I aquí teniu la foto de família!!!