dimecres, 26 de novembre de 2014

Truita d'espinacs amb panses i pinyons

Avuí per dinar,  hem fet uns espinacs amb panses i pinyons i ens han sobrat uns quants,  i com que a casa nostra no tirem res,  aquesta nit els hem "reciclat" i hem fet una truita que treia els sentits!!! 

Comencem amb el "reciclatge"??? 

Els ingredients per una bona truita són :
  • 1 bon plat d'espinacs
  • 1 bon grapat de panses 
  • 1 grapadet de pinyons
  • 4 alls laminats
  • 4 ous 
  • Oli
  • Sal
Anem a reciclar!!!
  1. Sí no tenim els espinacs fets,  posem a sofregir amb oli els alls,  les panses i els pinyons i quan les panses canviïn de color i s'inflin afegim els espinacs en cru, salem i sofregim fins que estiguin cuits .
  2. Batem els ous,  els salem i afegim els espinacs. 
  3. Cuallem la truita pels dos cantons, al gust i...

A gaudir del reciclatge!!!

Bon Profit!!!